Натуральное пчеловодство — это более естественный и экологически устойчивый метод сбора мёда и других продуктов пчеловодства. Этот подход стал популярным в последние несколько лет, когда численность пчел в мире начала сокращаться.
Сегодня многие считают этот метод единственным этичным способом ведения пчеловодства. Пчелы в ульях, где практикуется натуральное пчеловодство, живут дольше и дают более качественное потомство. Таким образом, внедрение натурального пчеловодства и подобных практик — единственный способ спасти этих прекрасных насекомых и, вместе с тем, жизнь на Земле.
Используя этот подход, вы не только спасаете пчел, но и получаете продукцию более высокого качества. Например, некоторые из самых редких и сильных сортов мёда, такие как mad honey, обычно получают с помощью естественного пчеловодства.
В этой статье мы подробнее поговорим о натуральном пчеловодстве, о том, почему оно так важно, и как его внедрить.
Оглавление
ЧТО ТАКОЕ ЕСТЕСТВЕННОЕ ПЧЕЛОВОДСТВО?
Всякий раз, когда начинающий пчеловод спрашивает меня об этом методе, я всегда советую ему прочитать книгу «Естественное пчеловодство: органические подходы к современному пчеловодству». Это потрясающая книга, которая рассказывает всё, что нужно знать об этой практике.
По сути, натуральное пчеловодство — это сельскохозяйственная философия, согласно которой фермеры должны предоставлять своим насекомым достаточно пространства для жизни, питания и размножения. Оно противоречит экономически эффективным практикам, таким как частые осмотры ульев, лечение пчел, перемещение ульев и другим действиям, которые могут нарушать естественные процессы жизни насекомых.
ВАЖНОСТЬ ЕСТЕСТВЕННОГО ПЧЕЛОВОДСТВА
Учитывая резкое сокращение мировой популяции пчел, кажется, что натуральное пчеловодство никогда еще не было столь важным.
Вкратце, этот процесс позволяет пчелам вести здоровый образ жизни. Он повышает устойчивость популяции за счет улучшения их поведенческих и иммунных реакций. Естественное пчеловодство позволяет этим насекомым выживать в условиях различных патогенов, колебаний кормовых ресурсов и других опасностей.
Благодаря естественному подходу фермеры могут улучшить условия жизни «ручных» пчел, приблизив их к условиям жизни их диких сородичей. В отличие от интенсивного пчеловодства, где насекомые подвергаются воздействию искусственных веществ, искусственному размножению и дополнительному кормлению, естественное пчеловодство создает более естественную среду обитания.
Все больше фермеров пытаются внедрить этот метод как средство, которое потенциально может спасти вид от вымирания.
5 принципов естественного пчеловодства
Это целостный подход, в котором на первом месте стоят пчелы. Он призван удовлетворять потребности насекомых, обеспечивая здоровое развитие колонии и её потомства.
Хотя некоторые эксперты могут не согласиться с моей классификацией, натуральное пчеловодство основывается на пяти основных принципах:
1. Соты
Для этих насекомых всё начинается и заканчивается сотовым строением. На самом деле эта структура настолько уникальна с биологической точки зрения, что является одной из главных причин, по которой эксперты так увлечены этими существами.
Соты состоят из тел пчел и служат центральной нервной сетью колонии. Здоровье всех этих насекомых неразрывно связано со здоровьем сотов. Они используют их для размножения, хранения пищи и выполнения всех прочих функций.
2. Продукты питания
Пчелы производят воск и мёд, собирая пыльцу и нектар из окружающей среды. В связи с этим здоровье пчелиной колонии напрямую связано со здоровьем и жизнеспособностью окружающей флоры. Влияние человека на местную экосистему может привести к исчезновению этого вида.
Однако фермеры виновны в ещё более серьёзном грехе. Многие из них используют искусственную пыльцу, сахарный сироп и другие добавки для повышения продуктивности пчёл. Хотя такие методы могут давать краткосрочные результаты, в конечном итоге они вызывают стресс и болезни в колонии, что также может повлиять на качество mad honey.
3. Воспроизведение
Естественное размножение имеет решающее значение для здоровья и устойчивости колонии. Кроме того, это может положительно повлиять на фермеров. Благодаря методам естественного размножения новые матки способны адаптировать свою физиологию к окружающей среде. Таким образом, они становятся более устойчивыми к местному климату и болезням.
В отличие от естественного пчеловодства, где фермеры позволяют процессу идти своим естественным ходом, традиционный подход рекомендует уничтожать матку. Таким образом старую матку заменяют новой, что предотвращает роение. Эта практика делает пчел покорными и одновременно увеличивает урожай меда.
К сожалению, это часто может вызывать другие проблемы, потенциально ставя под угрозу существование местных насекомых.
4. Химические вещества
Как и в случае со многими другими видами, люди решили подвергать своих пчел воздействию различных химикатов в попытке увеличить урожайность. Одним из самых серьезных преступлений является использование сильных химических средств для профилактики заболеваний колоний или борьбы с клещами Варроа. Эти вещества помещаются в ульи.
Проблема этих химических веществ заключается в том, что они препятствуют эволюции и адаптации местных пчел. Со временем они становятся более устойчивыми к антибиотикам, что может полностью разрушить их иммунный ответ.
Как будто этого было недостаточно, фермеры также используют пластиковые соты, которые они помещают в ульи. Эти предметы оставляют углеродный след и могут загрязнять mad honey и сам улей.
Естественное пчеловодство избегает таких практик. Фермеры, следующие этой философии, позволяют пчелам развиваться самостоятельно, даже если это означает гибель колонии. Однако потомство тех групп, которым удается выжить, обладает гораздо более сильной генетикой.
5. Вмешательство
Большинство пчеловодов склонны помогать своим пчелам, когда те находятся в бедственном положении. Даже если у них альтруистические цели, это часто нарушает естественные процессы жизни насекомых, что в конечном итоге обрекает их на гибель.
Как и большинство диких животных, пчёлы стараются держаться подальше от людей и других видов. Это одиночные существа, которые удовлетворяют все свои потребности, полагаясь на местную среду обитания.
В соответствии с принципами естественного пчеловодства этим милым насекомым следует дать возможность жить своей жизнью. Если вы хотите осмотреть ульи, делайте это весной и летом, когда погодные условия идеальны.
Что касается осмотра расплода, их можно проводить три-четыре раза за сезон. Некоторые эксперты рекомендуют делать это чаще, но имейте в виду, что это может быть очень стрессовым для колонии.
Как заняться натуральным пчеловодством?
Чтобы применять методы естественного пчеловодства, нужно просто держаться подальше от улья. Пчеловод должен позволять насекомым жить и размножаться так же, как в естественной среде, практически не вмешиваясь в их жизнь.
Пчеловоды-натуралисты часто используют методологию STUN (Sheer, Total, Utter Neglect — «полное, абсолютное, тотальное пренебрежение»). Хотя это может показаться забавным, это лучший способ объяснить этот подход неспециалисту. По сути, пчеловод должен держаться подальше от ульев в течение всего года и оставлять насекомых на произвол судьбы.
С наступлением весны и лета вам остаётся лишь навестить своих любимых питомцев и собрать этот натуральный mad honey (или какой бы мёд мы ни имели в виду).
Существуют ли конкретные породы пчел, более подходящие для натурального пчеловодства?
Хотя каждый вид пчел может извлечь пользу из методов естественного пчеловодства, стоит отметить, что некоторые виды пчел могут быть более приспособлены к этому подходу, чем другие. Виды пчел, которые часто лучше всего процветают при применении методов естественного пчеловодства, — это те, которые являются местными или коренными для данной местности.
Обоснование этого просто. Местные и аборигенные пчелы на протяжении поколений адаптировались к конкретным условиям своей среды обитания, включая климат и местную флору. Это означает, что они естественным образом приспособились к смене сезонов, к местным заболеваниям или вредителям, с которыми могут столкнуться, а также к видам цветов и растений, доступных в их среде для сбора нектара.
Вот лучшие способы внедрения методов естественного пчеловодства:
- Вы должны предоставить пчелам как можно больше пространства для роения. Это их естественный процесс размножения, который не следует заменять ничем другим.
- Не пытайтесь изменять генетику улья. Если колония сможет пережить зиму — это отлично! Однако не стоит пытаться насильно обеспечить выживание слабых насекомых. Во многих отношениях это может обернуться против вас. Избегайте использования сахарной воды и других методов, которые дают пчелам неестественное преимущество. Хотя изменение генетики может показаться важным в краткосрочной перспективе, для колоний гораздо лучше укрепляться за счёт отсева слабых генетических признаков.
- Точно так же не следует проводить никакого лечения от варроатоза. Колония либо выработает к ним устойчивость, либо погибнет. Отказ от искусственных веществ повысит сопротивляемость колонии и укрепит генетику будущих поколений.
- Как уже упоминалось ранее, посещать ульи следует как можно реже. Кроме того, собирать мёд следует только в конце лета и весной. Не собирайте его осенью, так как он понадобится пчёлам для выживания зимой.
- Обязательно используйте ульи с верхней планкой для естественного пчеловодства и другие принадлежности для естественного пчеловодства. Избегайте использования пластиковых деталей для ульев.
По сути, это метод пчеловодства, ориентированный на пчел, при котором на первое место ставятся их потребности. Вместо того чтобы постоянно пытаться эксплуатировать этих удивительных насекомых и использовать их мёд, пчеловоды стремятся создать условия, в которых пчелы могут процветать. Прежде всего, это ответственный подход, способствующий выживанию местных колоний.
Самое главное в натуральном пчеловодстве — это то, что пчеловоды смотрят на вещи с другой точки зрения.
Для них эти насекомые — прежде всего мощные опылители, оказывающие значительное влияние на природные циклы. Другими словами, они уважают пчел больше за их влияние на окружающую среду, а не за их продукты.
