Mad Honey: كل ما تحتاج إلى معرفته

سواء كنت تشعر بالفضول بشأن الآثار، أو غير متأكد من الكمية التي يجب تناولها، أو تحاول تحديد أي عبوة تستحق الشراء، فإن الإجابات تعتمد على معرفة المكونات الفعلية للعسل. فيما يلي نوضح الأصول، والآثار، وما يميز العبوة التي تستحق الشراء عن تلك التي لا تستحق.

ما هو mad honey»؟

Mad honey هو عسل يحتوي على مركبات «غرايانوتوكسين»، وهي مركبات توجد بشكل طبيعي في رحيق أنواع معينة من نبات الرودودندرون وتنتقل إلى العسل دون أن تتغير.

تصنعه النحلات تمامًا كما تصنع أي عسل آخر. يتم جمع الرحيق، وتمريره بين النحلات العاملات، وتقليل رطوبته، وتغطيته في قرص العسل، ولا يتم إضافة أو تغيير أي شيء خلال هذه العملية. العامل المتغير الوحيد هو نوع الأزهار التي جاء منها الرحيق.

يأتي mad honey الأصلي من عدد قليل من المناطق المرتفعة حيث تنمو أنواع معينة من نبات الرودودندرون بكثافة كافية لتشكل الجزء الأكبر مما تجمعه النحلات، وبشكل أساسي في حزام جبال الهيمالايا عبر نيبال.

يُعرف هذا العسل بعدة أسماء، منها mad honey «هيمالايا mad honey»، mad honey النيبالي»، و«العسل الأحمر»، و«ديلي بال». يمكنك قراءة المزيد عن ماهية mad honey وكيف يختلف عن العسل العادي.

ما هي فوائد mad honey »؟

يُحدث Mad honey حالة من الدفء والاسترخاء الجسدي الذي يبدأ تدريجيًا ويتلاشى على مدار بضع ساعات. ويُشعر به في الجسم أكثر من الإدراك الحسي.

التأثيرات التي يصفها الناس في أغلب الأحيان هي:

• دفء ينتشر عبر الصدر والأطراف

• إحساس خفيف بالوخز على الشفاه واللسان

• تخفيف التوتر العضلي في منطقة الكتفين والرقبة

• وتيرة ذهنية أبطأ وأكثر هدوءًا

• تحسن طفيف في المزاج، يوصف عادةً بالرضا

• يساعد على النوم بسهولة عند تناوله في المساء

تعمل جرايانوتوكسينات على قنوات الصوديوم التي تعمل بالجهد الكهربائي، والتي تلعب دورًا في كيفية إرسال الخلايا العصبية والعضلية للإشارات. ولهذا السبب تُسجَّل التجربة عبر الجسم بدلًا من أن تكون تغييرًا في ما تراه أو تفكر فيه.

ما لا يفعله mad honey هو إحداث هلوسة أو أي شيء يشبه التجربة المخدرة. التسويق الذي يصفه بهذه الطريقة يخلق توقعات خاطئة، وعادةً ما يتبع ذلك خيبة أمل.

هل mad honey » آمن؟

Mad honey آمن لمعظم البالغين الأصحاء عند تناوله بالجرعات المعتادة. الآثار الجانبية مرتبطة بالجرعة وتزول من تلقاء نفسها، وتختفي في غضون ساعات في الغالبية العظمى من الحالات.

تنشأ المشاكل بشكل حصري تقريبًا من تناول كمية زائدة. تشمل أعراض الاستهلاك المفرط الدوار والغثيان والتعرق والضعف وانخفاض ضغط الدم، وهي نفس الآليات التي تنتج التأثيرات الممتعة عند تناول كمية أكبر من المقصود.

يجب على بعض الأشخاص تجنب تناول mad honey أو استشارة الطبيب أولاً:

• أي شخص يعاني من مرض في القلب

• أي شخص يعاني من انخفاض ضغط الدم

• أي شخص يتناول أدوية ضغط الدم

• أي امرأة حامل أو مرضعة

• الأطفال والرضع دون سن اثني عشر شهرًا في حالة تناول أي نوع من العسل

لا ينبغي أبدًا مزج Mad honey مع الكحول. فكلاهما يؤثر على ضغط الدم والتنسيق الحركي، ويؤدي هذا المزيج إلى نسبة كبيرة من التجارب الصعبة.

ما هي الكمية الموصى بها من mad honey ؟

مع أي برطمان لم تجربه من قبل، تناول نصف ملعقة صغيرة على معدة فارغة نسبيًا، وابقَ جالسًا خلال العشرين دقيقة الأولى، وانتظر ساعة كاملة قبل التفكير في تناول المزيد. يجب تجنب الكحول تمامًا.

الانتظار مهم بقدر أهمية الكمية. تستغرق الآثار من عشرين إلى أربعين دقيقة لتظهر، وتستغرق وقتًا أطول بعد تناول وجبة، لذا فإن الجرعة الثانية التي يتم تناولها أثناء الانتظار تُضاف إلى الجرعة الأولى بدلاً من أن تحل محلها، وهنا تبدأ معظم التجارب غير المريحة.

تستمر التأثيرات الرئيسية لمدة تتراوح بين ساعتين وأربع ساعات، تليها تأثيرات خفيفة، كما أن تناول كميات أكبر يزيد من شدة التأثير ومدته.

كم يبلغ سعر mad honey هوني»؟

يعتمد السعر الذي تدفعه بشكل أساسي على حجم البرطمان، حيث ينخفض سعر الجرام كلما زاد حجم البرطمان. تبدأ أسعار البرطمانات الصغيرة من أدنى مستويات السوق، بينما تصل أسعار أكبر الأحجام إلى عدة مئات من الدولارات.

هناك عدة عوامل تؤثر على السعر بخلاف الحجم:

• سواء نشر البائع نتائج الاختبارات المعملية لكل دفعة أم لا

• مكان حصاد العسل ومدى صعوبة جمعه

• ما إذا كان الشحن مشمولًا في السعر المذكور

• التغليف، وما إذا كان البرطمان يُباع منفردًا أم ضمن مجموعة

يبدو السعر مرتفعًا مقارنةً بعسل السوبرماركت، لكنه يقل بشكل ملحوظ عند احتساب حجم الحصة الواحدة. يُتناول Mad honey بملعقة صغيرة في كل مرة بدلاً من دهنه على الخبز المحمص، لذا فإن البرطمان سعة 50 جرامًا يحتوي على حوالي عشر حصص، والبرطمان سعة 500 جرامًا يحتوي على حوالي مائة حصة، مما يجعل تكلفة الحصة الواحدة أقرب إلى الأسعار اليومية العادية مما يوحي به السعر المعروض على الرف.

السعر الذي يقل بكثير عن النطاق المعتاد يستحق التعامل معه بحذر. فالحصاد من المنحدرات مكلف، والكميات صغيرة، لذا فإن البائع الذي يبيع بسعر أقل بكثير من سعر السوق عادةً ما يبيع منتجًا لم يتم اختباره.

أين يمكن شراء mad honey؟

يمكنك شراء mad honey من متاجر التجزئة المتخصصة عبر الإنترنت، حيث تُباع معظم كمياته بهذه الطريقة، لأنه نادرًا ما يتوفر في المتاجر العامة.

عند اختيار مكان الشراء، ابحث عن:

• نشر نتائج التحليل المختبري للدفعة المعروضة للبيع

• ذكر اسم منطقة الحصاد بدلاً من مصطلحات غامضة مثل «الهيمالايا» أو «بري»

• تقديم إرشادات استهلاك متحفظة بدلاً من الادعاءات المتعلقة بالقوة

• الاعتراف الصريح بأن المحاصيل تتفاوت

• توضيح تفاصيل الاتصال وشروط الإرجاع وخدمة العملاء

يعد الاختبار هنا أكثر أهمية منه في أي فئة غذائية أخرى تقريبًا. يختلف محتوى مادة «غرايانوتوكسين» (Grayanotoxin) بشكل كبير بين المحاصيل المختلفة، وقد أظهرت تحليلات العينات التي تُباع على أنها mad honey أن هذه المركبات غائبة تمامًا في نسبة كبيرة منها.

تنشر Real Mad Honey تحليلات معملية مستقلة لكل دفعة تبيعها، توضح محتوى مادة «غرايانوتوكسين» في العسل المحدد المعروض على الرف. يتم حصاد العسل البري من خلال مجتمعات نيبالية معروفة بجمع العسل، ويمكنك قراءة المزيد عن مصدره وكيفية جمعه.

يتم رفض الدُفعات التي لا تستوفي المعايير المقبولة بدلاً من مزجها مع الدفعة التالية، ويتم شحن كل برطمان مع إرشادات واضحة حول طريقة التقديم.

اختيار mad honey » المناسب لك

يعتمد اختيار البرطمان المناسب على ما تريده منه ومدى معرفتك المسبقة بهذه الفئة.

إذا كانت هذه أول عملية شراء لك، فابدأ بكمية صغيرة. فعبوة سعة 50 جرامًا تكلف أقل من شراء عبوة أكبر، وتتيح لك تقييم سلوك دفعة معينة عند تناول كمية معتدلة قبل شراء المزيد.

إذا كنت تعلم بالفعل أنك تحبه، فإن البرطمانات الأكبر حجمًا تخفض تكلفة الحصة الواحدة بشكل كبير، مما يعني أن الدفعة الواحدة تدوم لعدة أشهر بدلاً من تغييرها مع كل عملية شراء.

أياً كان اختيارك، فإن تقرير الدفعة أهم من حجم البرطمان. فالبرطمان الذي خضع للاختبار مع أرقام منشورة يمثل كمية معروفة، بينما البرطمان الذي لم يخضع للاختبار يمثل مجرد تخمين بغض النظر عما تقوله الملصقة.

تصفح المحاصيل الحالية وتقارير الدُفعات لمعرفة ما هو متوفر الآن.