ネパール最西部地域 – ドルパ郡
ネパールの魅惑的な大自然に息づく、Mad Honeyユニークな起源を探る
ドルパ
ドルパは、ネパールで最も人里離れた神秘的な地域の一つであり、手つかずの自然美と豊かな文化に恵まれた土地です。その中心には、息をのむような美しさを誇るシェイ・フォクスンド国立公園が広がっています。 東と南はダウラギリ山脈とチュレン・ヒマール山脈に囲まれ、西はジュムラ郡と接するドルパは、大自然の中での忘れられない旅を約束します。ローワー・ドルパをトレッキングすれば、壮大な景観と時代を超えた伝統の世界が目の前に広がります。
Tribeni
ネパールの最西部にある、人里離れた小さな村トリベニには、約200人が暮らしています。この静かな集落は、雪を冠した山々、古くからの仏教寺院、穏やかな湖、そして豊かな野生生物に囲まれており、静寂と驚嘆を求める人々にとっての隠れた宝石となっています。
ドルパのハニーハンターズ
ドルパのハチミツ採集者たちは、主にグルン族、サルキ族、シェルパ族のコミュニティに属しており、大胆な伝統を守り続けています。彼らは年に一度、標高3,200メートルにも及ぶ崖を登り、ハチミツを収穫します。この作業には並外れた技術と勇気が求められます。 この地域の人々は、温かいもてなしの心と、チベット文化と深く結びついた生活様式で知られており、それは彼らの魅惑的な伝統や精神的な実践にも反映されています。
信頼できるMad honeyに関する国際基準
トレーサビリティのある調達先（ネパール＋トルコ）
当社はネパールで信頼できるパートナーと協力し、このハチミツが伝統的に収穫されている山岳地域のコミュニティから調達しています。これは、匿名のバルクハチミツを購入してラベルを貼り替えたものではなく、原産地と取り扱い方法を真摯に重視した、信頼関係に基づいたサプライチェーンです。
また、トルコから調達する際も、まったく同じ基準を適用しています。
- このハチミツはどこで採れたものですか？
ロット単位の検査報告書および当社の不合格基準
GTX含有量はロットごとに異なる可能性があるため、当社が検討するすべてのロットについて欧州の研究所で検査を行い、その報告書を公開しています。検査結果が当社の基準値の範囲外であった場合、または不整合が見られる場合は、そのロットは購入しません。
そのロットに信頼が持てない場合、製品化されることはありません。
- 検査報告書を確認する
適切な摂取量の目安
インターネット上には「mad honey」に関する恐ろしい体験談が溢れていますが、その理由はただ一つ、人々がこれをギャンブルのように扱っているからです。
それは当社が販売している商品ではありません。
私たちは正反対の哲学を提唱しています。「小さく始める。待つ。観察する。コントロールを保つ。」
責任ある摂取量が、穏やかな儀式と不快な体験を分ける鍵となるため、最初は小さじ1杯から始めることをお勧めします。また、正確な計量をご希望の方には、専用の計量スプーンもご用意しておりますので、ぜひご購入ください。
摂取量の目安
透明性チェックリスト
オンラインでmad honeyを購入するなら、フォーラムをくまなく調べなくても答えが得られるべきです。そこで、私たちは「Real Mad Honey」を、以下のシンプルなチェックリストに基づいて構築しました：
-産地を明確に（曖昧な「ヒマラヤ産」といった表記は避ける）
-ロット単位での検査（一般的な「検査済み」といった表現は避ける）
-不合格基準（安全性に問題がある、または品質にばらつきのあるロットは販売しない）
-摂取量の目安を明確にする（強さを競うような表現は避ける）
-期待値については正直に伝えること（効果を強く感じる人もいれば、ほとんど感じない人もいますが、それは正常なことです）
-実際の顧客による裏付けのある主張（ 顧客インタビュー／体験談／アンケート）
