Os soldados gregos se recuperaram em um dia — mas a história ficou na memória. O historiador Xenofonte registrou isso em sua *Anábase*: os homens que haviam comido um pouco pareciam bêbados; os que haviam comido muito pareciam perder completamente a razão, antes de recuperarem a consciência alguns dias depois, como se acordassem de um sono profundo. Esse é o registro escrito mais antigo sobre o efeito desse mel.
“Aqueles que comeram um pouco pareciam bêbados; aqueles que comeram muito pareciam enlouquecidos — e, dias depois, recuperaram a razão, como se tivessem acordado de um sono profundo.”
— Xenofonte, Anábase, 401 a.C.

Os únicos dois lugares no mundo onde mad honey é produzido: o Himalaia, no Nepal, e a costa do Mar Negro, na Turquia.
Três séculos depois, ele foi usado propositalmente. Um povo que vivia na mesma costa do Mar Negro deixou tigelas com o mel no caminho dos soldados romanos que avançavam; os soldados comeram, perderam os sentidos e foram derrotados. O primeiro caso registrado na história de um mel usado como arma.
O que aqueles exércitos descobriram por acaso, os povos das montanhas de duas regiões já sabiam há gerações. Nas alturas do Himalaia, no Nepal, e ao longo da costa do Mar Negro, na Turquia — os únicos dois lugares no mundo onde esse mel é produzido —, as abelhas silvestres se alimentam das flores de rododendro que desabrocham nos penhascos. O mel que elas produzem contém traços do composto natural da flor. Há séculos ele é coletado manualmente e incorporado aos rituais e ao folclore locais.
Não é novidade, nem uma invenção de marketing. É um dos alimentos mais antigos documentados do planeta — o resto do mundo está apenas começando a descobrir isso.









