ヒマラヤの奥地の高地で、Mad Honeyは何世紀にもわたり、地元のコミュニティによって丁寧に採集されてきました。1瓶1瓶は単なるハチミツではなく、息づく伝統の一部なのです。
当社のハチミツは、代々受け継がれてきた古来の製法を用い、野生のシャクナゲの花から、年に一度だけ直接採取されています。私たちは地元の養蜂家と密接に連携し、倫理的な調達、フェアトレード、そして土地への完全な敬意を確実に守っています。
一滴一滴が純粋で自然由来、かつ持続可能なものであり、ミツバチと、何百年もの間このハチミツを大切にしてきた文化の両方を守っています。