Греческие солдаты пришли в себя в течение суток — но легенда осталась. Историк Ксенофонт описал это в своей «Анабасисе»: те, кто съел немного, казались пьяными; те, кто съел много, казалось, полностью теряли рассудок, а через несколько дней приходили в себя, словно пробуждаясь от глубокого сна. Это самое раннее письменное свидетельство о действии этого меда.
«Те, кто съел немного, казались пьяными; те, кто съел много, казались сумасшедшими — и спустя несколько дней пришли в себя, словно пробудившись от глубокого сна».
— Ксенофонт, «Анабасис», 401 г. до н. э.

Единственные два места на земле, где производится mad honey »: Гималаи в Непале и побережье Чёрного моря в Турции.
Три столетия спустя его использовали намеренно. Народы, жившие на том же побережье Чёрного моря, оставляли миски с мёдом на пути наступающих римских солдат; солдаты съели его, лишились рассудка и были разгромлены. Первый зафиксированный в истории случай использования мёда в качестве оружия.
То, с чем столкнулись эти армии, горные народы двух регионов знали на протяжении многих поколений. Высоко в Гималаях Непала и вдоль побережья Чёрного моря в Турции — единственных двух мест на земле, где производится этот мёд, — дикие пчёлы питаются цветками рододендрона, расцветающими на скалах. В производимом ими меде сохраняются следы природного соединения этого цветка. На протяжении веков его собирают вручную, и он стал неотъемлемой частью местных обрядов и фольклора.
Это не новость и не маркетинговая выдумка. Это один из древнейших продуктов питания на планете, о котором есть письменные упоминания — остальной мир просто начинает это осознавать.









