Em 401 a.C., o general grego Xenofonte liderou um exército ao longo do Mar Negro. Seus homens encontraram favos de mel silvestres, comeram-nos e passaram uma noite muito confusa no chão — tontos, incapazes de ficar de pé — antes de se recuperarem pela manhã. Ele registrou o ocorrido. Séculos mais tarde, Plínio, o Velho, catalogou esse mesmo mel e o chamou de Mad Honey.
Ele existe, em primeiro lugar, por causa da geografia. Em uma faixa estreita do Himalaia, rododendros silvestres florescem em encostas altas e frias, e uma abelha gigante, que constrói colmeias em penhascos, coleta o néctar dessas flores. Em nenhum outro lugar da Terra essa combinação ocorre em grande escala.
Portanto, quando alguém diz que “não é verdadeiro”, está contestando 2.400 anos de história documentada. O mel é verdadeiro. A única pergunta que vale a pena fazer é se o pote à sua frente também é.













