لسنوات طويلة، لم يكن هناك جهة رقابية على mad honey — كان بإمكان أي شخص أن يملأ برطمانًا، ويختلق قصة، ويشحنه. لكن هذا الوضع آخذ في التغير. يُعد المعهد الدولي لشهادات ومعايير Mad Honey (IMHSI) أول هيئة اعتماد مستقلة mad honey، ويقوم على ثلاثة عناصر: التحقق من الدُفعات (تحليل مادة الغرايانوتوكسين)، ورموز التتبع (من المنحدر إلى البرطمان)، والامتثال للأخلاقيات (عمليات حصاد عادلة ومستدامة).
Real Mad Honey معتمد بموجب إطار عمل IMHSI. يمكن تتبع دفعاتنا إلى مصدر واحد حقيقي، GTX من قبل مختبر مستقل، ويتم حصادها بالطريقة التي جرت عليها منذ أجيال — مع الصيادين أنفسهم، وليس حولهم. يمكنك قراءة المزيد عن المعيار على imhsinstitute.org.

الامتثال للأخلاقيات ليس مجرد إجراءات ورقية — بل هو أن يحصل هذان الشخصان، والأسر مثل أسرتهما، على حصاد عادل.





